播出1996年04月19日敬请关注！

简介：故事产生在风景如画的小樽，关隘将太（柏原崇 饰）诞生于寿司世家，家中经营着一间面积不大但摒挡专心的寿司店。连锁店的扩展和提高大大冲击了家庭作坊的营业额，小樽寿司大赛起头期近，将太的父亲却被敌手暗害打成重伤，无法之下，将太只得替父出征。虽然未能赢得角逐，但将太却获得了评委凤征五郎（龙雷太 饰）的赏识，凤征五郎将将太收入门下成为了他的门生。 　　将太来到了东京在凤寿司店里起头了他的修行，尽管道路上难题重重，但将太均凭仗着自己的尽力和聪明逐一化解。凤寿司店遭到了同业世寿司店的倾轧，危在夙夜迟早，就在这个节骨眼上，将太自告奋勇，加入了名声大噪的新人寿司赛，这一次，他能否独当一面获告捷利呢？…